糞鏈球菌測試片
1 原理及適用范圍糞鏈球菌又叫糞腸球菌，普遍存在于水環(huán)境中，為條件致病菌，它來源于人和溫血動物的糞便，偶爾出現(xiàn)于感染的尿道及急性心內(nèi)膜炎，是水體受到糞便污染的重要指標菌。它能夠通過食品對人類造成感染，糞鏈球菌進入食物鏈的主要原因是不衛(wèi)生的加工條件所致的。糞鏈球菌測試片是一種預先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，含有標準的營養(yǎng)培養(yǎng)基，菌落在測試片上呈紅色帶黃暈斑點。本產(chǎn)品適合于食品中糞鏈球菌群的檢驗，也適用
產(chǎn)品參數(shù):
詳細介紹:
1 原理及適用范圍
糞鏈球菌又叫糞腸球菌，普遍存在于水環(huán)境中，為條件致病菌，它來源于人和溫血動物的糞便，偶爾出現(xiàn)于感染的尿道及急性心內(nèi)膜炎，是水體受到糞便污染的重要指標菌。它能夠通過食品對人類造成感染，糞鏈球菌進入食物鏈的主要原因是不衛(wèi)生的加工條件所致的。糞鏈球菌測試片是一種預先制備好的一次性培養(yǎng)基產(chǎn)品，含有標準的營養(yǎng)培養(yǎng)基，菌落在測試片上呈紅色帶黃暈斑點。本產(chǎn)品適合于食品中糞鏈球菌群的檢驗，也適用于羽絨制品填充料中糞鏈球菌群的檢驗。
執(zhí)行標準：SN/T 0475-1995 出口商品中糞鏈球菌群檢驗方法
2 操作方法
2.1 樣品處理：
①食品樣：取樣品 25 mL（g）放入含有225 mL滅菌生理鹽水的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi)，充分搖勻，制成1:10的樣品勻液。
②羽絨制品填充樣：取樣品 10g放入含有400 mL無菌水的取樣罐或均質(zhì)杯內(nèi)，充分搖勻，制成1:10的樣品勻液。
用1mL滅菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL，注入 含有9mL稀釋液的試管內(nèi)，振搖后成為1:100的樣品勻液，以此類推，做出1:1000等稀釋度的樣品勻液，每次換一支吸管。
2.2 接種：一般食品選2~3個稀釋度進行檢測，含菌量少的液體樣品（如飲料等）可直接吸取原液進行檢測。取糞鏈球菌測試片置于平坦實驗臺面，翻開測試片蓋膜，用無菌吸管吸取1mL樣品勻液均勻地滴加到紙片上，等待紙片完全吸收液體，慢慢放下蓋膜，每個稀釋度接種兩片。同時做一片空白陰性對照。
2.3 培養(yǎng)：放入36 ℃±1 ℃恒溫箱內(nèi)培養(yǎng)16-24h。
3 結(jié)果與報告
3.1 觀察濾膜上面的菌落特征。在測試片上生長的暗紅色或粉紅色菌落即為糞鏈球菌。
3.2 選擇菌落數(shù)在30~300個的測試片進行計數(shù)，結(jié)果按糞鏈球菌數(shù)/g(mL)為單位報告。
